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乡村大锅台设备的烟道应该怎么设计

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年09月29日

乡村大锅台设备的烟道应该怎么设计 

大锅台做出来的饭是公认的美味,但是大锅台柴火灶的燃料是柴火,玉米芯等杂物,燃烧起来必不可少的会出现烟气,开设地锅炖饭店的老板都知道这种情况带来的不便,饭店的灶台大多数在室内,如果烟气得不到排放,生意就会大打折扣。今天徐记厨房设备厂家给大家讲讲烟道怎么设计。

乡村大锅台设备

我们先来了解一下什么原因造成烟气排出。一种原因是抽烟机的功率不够,还有一种是烟道不顺。大家都知道烟气是热的,热空气是向上走的,需要抽烟设备将它们抽到室外,如果烟道不顺畅,烟气抽不出去,就会回到灶台口,造成烟气跑到屋里影响食客。
 
1:烟道设计的时候,大小是要控制好的,烧材的灶台和烧电的设备是管道大小是不同的。

2:烟道尽量不要拐角太多,拐角越多,烟气排放越不顺畅,排烟效果就会降低,烟道拐角设计尽量不要做90度的拐角,如果对这方面不太懂,可以联系徐记,我们会结合实际情况,帮您绘出烟道图。

3:主管道的大小要高于支管道,它们一般是一个风机带动两台以上的灶台时候用的,只有大于支管道,抽烟效果才会理想。

乡村大锅台烟道设计

以上就是劈柴地锅鸡灶台的烟道设计理论,烟道设计好了,饭店的环境会很好,因为这个细节会直接决定食客来不来,我们徐记的抽烟系统功率强大,烟道链接合理,不仅不会让烟气跑出去,在室内,基本听不到排风的声音,因为我们的管道末端和引风机连接的很合理,不会产生共振。