• $
  饭店用柴火鸡灶台做饭是比较有特色的,也吸引着很多顾客,今天我们就介绍一下,燃烧材料一般会选择干的木柴,比如说树枝,或者有机的压木也可以作为燃料。台面使用得材料也是比较有重要的,尽量方变清洁保证外观而且要安全,可以选择大理石的,方形圆形都可以,不锈钢台面,钢化玻璃台面等。
刚开始使用得时候要先烘烤炉子两分钟到十分钟,主要是为了把水份排干。点火的时候可以先使用一些比较容易燃烧的材料方便把火引开。
  引开火以后风机就要开始工作了,提前把电接通然后启动,一开始最好使用大风量把火烧到正常的状态再适当的关小这样可以快速的达到效果,中间需要加燃料的时候要把风机先关了,加完在打开并且调节大小,直到燃料燃烧完毕在关。想让材料燃烧的比较持久可以在火有点开始变小的时候把风机调小然后自动送燃料,一次少放一点多放几次,不要加的太多,避免炉口的温度变低就会有黑烟影响在外观。
  这种柴火灶在燃烧材料的时候是无烟的而且很节能,比普通的要节约百分之八十左右,抽油烟的设备是自带的,排烟是使用的不锈钢盘,四周有排烟的通道。如果是在室内使用,灶的最上面也不用再加一个油烟罩,因为这种灶台的油烟是和下面烧柴的烟一起从最下面吸走了,这样不仅节约了空间还可以给室内提供一个良好的就餐环境。我们公司的产品在设计上非常有研究,不仅实用而且大方,不管是酒店还是小饭店,楼上楼下都可以使用。