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柴火鸡土灶台的大铁锅应该怎么清洗

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年09月17日

柴火鸡土灶台的大铁锅应该怎么清洗


我们公司一直以来都是生产和出售柴火灶的,在样式、规格、价格上符合大多数顾客的要求,我们有成熟的炉膛设计技术和丰富的走烟道经验。很多顾客不知道如何清洗铁锅,下面我们徐记公司就来为大家讲解一下铁锅的清洗方法。

柴火鸡土灶台

首先,我们要用洗洁精把刚买回来的锅内外洗干净,再用干毛巾把锅擦干。这主要是为了将锅的外层和灰尘清洗掉,使后面开过时不被影响。

其次就是要进行烤锅,火候大小为中小火即可,主要是要把锅给烤均匀,锅被考好时,应该是灰蓝色的,先烤一半区域,再烤另一部分区域,直到所有区域都呈现灰蓝色,这一步才算操作完成。

新式柴火鸡灶台

最后一步,烤完锅后让它自然冷却5到10分钟,重新点燃中小火进行加热,把有油的肥肉放进锅面,用锅铲控制住肥肉,然后来回进行摩擦,使锅内尽可能沾满油脂。多重复几次这样可以使效果更佳,直到锅的颜色变成亮黑后,倒掉油,用烧开的水把锅洗干净。

一些加盟地锅炖的饭店,刚刚购买了新式柴火鸡灶台,想要后期做出来的饭更加美味,前期的处理很重要。而前期的处理方法,大家可以使用以上我们公司讲述的办法对设备进行处理。关于其它的疑惑,大家也可以尽管向我们公司提出来,我们会尽一切可能为大家进行讲解。