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柴火灶厂家教你识别优质的大铁锅

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年09月08日

柴火灶厂家教你识别优质的大铁锅

加盟姥家大锅台的饭店很多,他们生意好坏,和饭菜的味道有直接关系,但是饭菜的好坏,和柴火灶设备上的那口大铁锅有很大的关系。很多人在购买灶台的时候,只关心价格,却忽视了设备的质量,今天徐记厨房设备公司给大家一点建议,让您在购买大锅灶台设备的时候,能花更低的价钱,买到高品质的产品。

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抛开灶台的保温性,节能性,美观程度不说,我们先来说说那口大铁锅。一口好的铁锅,有很好的吸附油层的性能,使用一段时间之后,你会发现这口锅变黑了,而且锅的表面很快就有了一层油膜,有了油膜,你会发现,在炒菜的时候,无论火候有多大,都不在粘锅,而且就算用过之后,水没有擦干净,也不会很快的生锈。

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我们徐记柴火鸡土灶台的锅油生铁锅也有熟铁大锅,相比之下,生铁的锅吸附油层更加的迅速。我们的生铁锅,在使用之前,颜色是灰白色的,如果您使用了两个月左右,你会发现,这口锅变得黝黑发亮,炒菜的时候一点都不粘锅,炒出的菜有种特殊的香味,是其它锅做不出来的味道。

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我们徐记的锅您如果仔细看,会发现有很多的细小铸造纹路,我们的锅边是翻边的,我们的铁锅大多是生铁铸造,因为生铁用起来比较耐磨,我们有18号的生铁大锅,这种锅的韧性比较高,我们可以为您定做各种型号的铁锅,欢迎来电咨询。