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大锅台设备厂家告诉你使用设备注意这几点

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年09月07日

大锅台设备厂家告诉你使用设备注意这几点

大锅台的抽烟效果怎么样才能做的更好,其实有很多的关系点,它的内置抽烟机不仅仅能将油烟吸走,它还能把屋里对我们不利的气体吸走,比如烟味等等。所以我们先来说说如何才能让乡村大锅台设备的油烟机工作效果达到最好。

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1.首先是抽烟的风机,我们要选用大功率的,我们徐记的风机配件选用的是大厂家的,质量上过关,耐用,抽烟强度大。

2.将烟道做好,合理的烟道,会让抽烟环节很顺畅,再有就是在做饭之前就开启抽烟设备,如果做饭后发现烟了再去开,这样油烟往往已经产生很多了,我们要在刚开始就打开。

3.我们在清理大锅台柴火灶的油烟机时一定不要用抹布去擦风叶,我们可以选择喷清洁剂,打开油烟机开关让它自己转动风干,这样风叶的运行效果不会降低。其次就是火候问题,做饭时最难把控的就是火候大小,而这一点正好是会直接影响食物的味道的。而地锅炖饭店的生意好坏,食物的味道又很重要,所以控制火候的技术是我们一定要学会的,那我们该怎么把控呢?下面我们徐记厨房设备公司来给大家说说方法。

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1.首先我们要把引火棒点着,开启大锅台,将引火棒调到合适的位置方便点火。

2.随后把点着的引火棒放进灶内,这样可以点燃整个灶台,当然也要打开燃烧器,让它也被点着。在这里大家要注意不要先打开燃烧器,再用引火棒点燃,这样效果不是很好。

3,火候的控制,刚刚开始的时候,火候大一点,等到地锅炖里的汤沸腾了,就将火力开关调制到中间的位置,如果煮的是鸡肉,火候可以再稍微调小一点,这样的话,不至于煮烂,还能让肉质更加的松嫩。