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河南大锅台厂家告诉你设备各个部位的特点

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年08月26日

河南大锅台厂家告诉你设备各个部位的特点

大锅台目前成为地锅饭店不可缺少的设备,一种好的设备,能做出味道更好的地锅饭菜,也能为饭店节省更多的燃料,还能让食客用餐感觉到非常的舒适。今天我们徐记大锅台设备厂家就给大家介绍一下,每个部件的特点是什么。

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1:先来说说锅罩,购买了设备,最好也将锅罩也配备一下,因为有了锅罩,可以避免炒菜的时候,没有被完全吸走的烟气散发出来,还能有效的避免在炒菜的时候,油滴飞溅到食客身上,用上这个锅罩,显得既美观,又让食客感觉干净卫生。

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2:吸烟圈的特点是什么,我们都知道,新式的农家大锅台在桌子的内边都有一圈金属钢圈,这个钢圈是油烟被吸走的地方。我们徐记生产的这种钢圈是不锈钢的,不会生锈影响食客的食欲。

3:我们徐记的设备保温性能非常好,大锅灶台的内部经过了合理的空间设计,可以让油烟进行二次的燃烧,节省饭店的燃料,我们设备采用了加厚钢板铸成锅体,里面加满了厚厚的珍珠岩和耐火材料,夏天开空调,房间里不会感觉热,锅体连续燃烧5个小时以上,也不会发烫。

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4:关于燃气型灶台的猛火灶,火力的大小可以进行随意调节,我们采用了加长型的燃烧杆,避免长度不够长时间燃烧引起的损坏。我们将液化气设计到了桌子里面,看起来更加的美观。不管是烧材型的还是燃气型的,我们都不用吊顶抽油烟机,本设备自带吸烟功能,吸烟效果强大。

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5:我们的铁锅是加厚型的铸铁锅,这种锅,您越用的时间长,就会变得越来越黑,这说明是好锅,吸热非常快,受热非常的均匀。