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徐记大锅台设备厂家制作用料展示

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2019年07月28日

新的大铁锅和用了一段时间的锅油说明不同

我们徐记大锅台设备厂家用的锅是加厚铸铁锅,新锅的颜色是灰白色的,但是经过一段时间的使用后,就会变得又黑又亮,而且锅面也很光滑,原理是新锅吸附了油层,这样的锅不会生锈,不粘锅。我们的锅还有锅中锅,鸳鸯锅。


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地锅炖灶台的铁锅是怎么做的

这种锅的做法用的是老式做法,就是将生铁进行高温的熬炼,使其化为铁水,然后浇入泥制模具里,等待铁水冷却后即可得到铁锅。这种锅看上去比较粗笨,但是非常的耐用,结实,更主要的是受热均匀,在做饭的时候,能使食物中含铁元素达到平时的10倍,可以促进人体细胞新生,有效的达到补铁效果。


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徐记的灶台都是什么材质

我们的吸油烟圈环用的是不锈钢圈,不会生锈,用上了加厚的铸铁炉齿,炉膛填满了珍珠岩,外加优质的耐火水泥,很光滑,连烧5个小时也不会感觉到热,让保温性能达到更好。烧电的灶台我们用的是5000瓦的电陶炉,红外线导热,炉体为不锈钢构架,非常的结实。燃气型灶台采用猛火灶,加长杆燃气灶头,火力十足,火力大小可调。