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将铁锅炖餐饮做成套餐模式解决了等待时间长的问题

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2020年12月08日

很多食客抱怨吃铁锅炖等待的时间太长,少则25分钟,多则35分钟,今天我们给大家培训一款速食搭配方法,可解决等待时间长的问题。

使用鸡肉、鸡手、鸡胗、鸡翅、土豆贴饼各一份,做成一种套餐形式,当食客来时可提前告知,饭店工作人员可直接将配置好的铁锅端上灶台,当食客到达饭店,开火后16分钟即可食用。这种模式目前比较适合上班族,价格可定为88元,可供4人食用。