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要说这大锅台设备做出来的饭菜那是真的无可挑剔,但要说这种设备没有什么缺陷,那还真不一定,比如传统的铁锅炖餐桌,因为是固定的,所以不能够满足人多聚餐的要求,这点就是其致命的缺点。不过,这个问题还真就被徐记大锅台厂家解决了,设计的一款铁锅炖转桌完全能够实现多人聚餐的问题,下面我就给大家说说那次用铁锅炖转桌吃饭的心得。
铁锅炖转桌
徐记大锅台设备厂家设计的这款设备桌面是由大理石材质制成的,之所以选择大理石这种材质是看中了其结构紧密,硬度高,抗压性以及耐磨性强等优点。这款设备比较大,可以容下10-12个人同时用餐。在设备的桌面上留了三个灶口,每个灶口都可以分别放一口铁锅,在用餐的时候,底部的灶台是不可以旋转的,但桌面可以沿着中心点旋转。

因为人比较多,我们选择了三种不同的地锅系列:地锅炖鱼,地锅炖鸡和地锅炖排骨。选择完菜品之后,服务员会分别将这三道不同菜品的酱料加入三口大锅中,接着就开始点火加热了。等菜品炖熟之后,我们转动桌子来挑选适合自己口味的菜品,这样一顿饭下来,每个人都可以吃到了自己喜欢的菜系,可以说是一场食材丰富的美味宴席。