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可以蒸馍和煮菌汤的大锅台设备

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2020年03月24日

可以蒸馍和煮菌汤的大锅台设备

大锅台设备也可以进行蒸馍和煮菌汤,我们在大锅灶台的锅沿上加了配套使用的篦子,放到上面,进行蒸馒头,下面可以炖着肉菜,经过了肉菜的蒸汽蒸出来的馒头和花卷,和一般的白水蒸的馒头味道是不一样的,这样的馒头吸收了肉汤的味道,肉汤增添了馒头的香气,相互借力,口感更好。

大锅台设备

这也是目前很多的大锅台饭店开始效仿的原因,这个吃法一推出,很快有了反响,很多的食客吃过一次肉菜蒸馍之后,相互进行推荐,更多的食客在点餐的时候,都会叫上一盘蒸馍。肉菜的香味渗透到了馒头里面,馍馍香软有弹劲,非常适合儿童和老人食用。另外吃大锅台也能和菌汤,或者煮粥,这需要我们配套的大铁锅。

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