• $

铁锅炖大鹅为大锅台饭店招揽更多生意

来源:www.xjdgzt.com 发布时间:2020年01月30日

铁锅炖大鹅为大锅台饭店招揽更多生意

如果您是一家大锅台饭店的老板,那么店里一定要有铁锅炖大鹅这道菜,因为人们想到铁锅炖,先想到的就是炖大鹅了,今天我们一起来学习一下这个菜品应该如何做。

大锅台炖大鹅


1:先将切好的鹅,冷水下锅,用大火将水烧开,将水面是上的水沫去掉,然后将鹅肉捞出来,锅中热油,加工葱姜蒜放进去。然后将八角,草果,良姜,白芷和干辣椒。然后放入铁锅炖料进行干炒。

铁锅炖大鹅


2:然后将鹅肉放进锅里进行翻炒,再加上一些将油进行翻炒,炒干后加入高汤盖上锅盖即可。

铁锅炖大锅台


铁锅炖大鹅就是这么简单,因为我们徐记大锅台厂家提供的底料已经将味道条理好,节省您的上菜时间,加上我们的铁锅炖燃气桌子,产生很高的温度,只需6分钟可以将锅里的高汤烧滚,能让食客在更短的时间内吃上鹅肉。